Wir von Diamant Grill® glauben, dass jeder die Kraft hat, durch eigene Entscheidungen sein Umfeld positiv zu prägen. Ein gesunder Lebensstil, gesellige Kochabende der Extraklasse und eine abwechslungsreiche Ernährung tragen dazu bei, dieses Ideal an Andere weiterzugeben.

Vielen Menschen reicht es, einfach nur ein Stück Fleisch auf das Feuer zu legen. Dies ist uns nicht genug…

Wir sind davon überzeugt, dass Feuer und Nahrungsmittel mehr verbindet. Die Symbiose aus Design und Technik ermöglicht das einzigartige Diamant-Erlebnis.

Wir beschreiben uns am besten als experimentierfreudige Genießertypen, die beständig nach neuen Herausforderungen abseits des Alltags suchen.

Unsere Freunde heißen Foodies. Doch wer sind diese Foodies eigentlich? Foodies sind eine exaltierte Gruppe von Menschen, die großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung, experimentelle und erlebnisreiche Rezepte legen, sowie einen hedonistischen Lebensstil pflegen und das Leben in vollen Zügen genießen.

Sie glauben an die gleichen Maxime? Dann schließen Sie sich uns an. Werden Sie noch heute ein Diamant Grill® Chef.

Haben Sie sich in der letzten Zeit mal wieder so richtig etwas gegönnt?

Zu wenig denken wir im hektischen Alltag an uns und besinnen uns auf einen gesunden Lebensstil. Doch nur dieser ist es, der uns die Power und Energie für ein noch erfolgreicheres Leben bringt.

SLOW COOKING… bedeutet Kochen und Grillen, ohne auf die Uhr zu schauen, ohne Stress und frei von jeglichen Zwängen.

Nahrungsmittel, wie z.B. Gemüse, werden demnach schonend und auf niedriger Temperatur

über einen langen Zeitraum gegart. Dadurch behalten sie einen Großteil ihrer wichtigen Vitalstoffe und tragen zu einem aktiven Lebensgefühl bei. Der gesunde Aspekt des Grillens wird besonders durch den Deflektor ermöglicht.

Der Deflektor, eines von vielen Accessoires, verhindert die direkte Hitze der Glut und den Kontakt des Grillgutes mit dem offenen Feuer. Somit eignet er sich perfekt zum langsamen Garen.

Die Essenskultur des Diamant Grill®s ist kein kurzlebiger Trend, sondern Ihre langfristige persönliche Entscheidung.

Geschmack pur! So bereiten Sie Fleisch auf Profi-Niveau zu. Durch das Garen bei Niedrigtemperatur werden Roastbeef, Spare Ribs, Pulled Pork, Rinderbrust und Geflügel unvergleichbar zart und saftig. In Temperaturbereichen zwischen 95°C und 145°C wird Ihr Fleisch über einen Zeitraum von 3 bis zu über 24 Stunden langsam und schonend gegart. Somit hat es ausreichend Zeit, die intensiven Geschmacksaromen der Räucherchips aufzunehmen. Die Königsdisziplin des BBQ.

Einfach und schnell! Verleihen Sie Steaks, Frikadellen, Würstchen, Fisch und Hähnchenbrustfilts das einzigartige Branding auf dem Chromstahlrost. Mit dem Diamant Grill® machen Sie aus Ihrem perfekt marmorierten Steak ein „Chef d‘oeuvre“.

Der Hitze-Deflektor ist das wichtigste Accessoire, um Ihren Diamant Grill® in eine vollständige Profiküche zu verwandeln. Zwischen den heißen Kohlen und dem Grillgut platziert, schützt der Deflektor Ihre Speisen vor der intensiven, direkten Hitze. Es entwickelt sich ein Heißluftstrom unter dem Deckel, der für eine gleichmäßige Hitze wie im Heißluftofen sorgt und vielfältige Garmethoden ermöglicht.

Erweitern Sie die Aromengestaltung Ihrer Speisen mit völlig neuen Nuancen. Verschiedene Räucherhölzer verleihen Ihrem Grillgut ein subtiles Raucharoma und intensivieren das Geschmackserlebnis. Ob für Fisch, Fleisch oder Gemüse. Jedes Holz hat seinen eigenen Geschmack und die kreativen Kombinationsmöglichkeiten sind grenzenlos.

Auf dem Diamant Grill® backen Sie Pizza, Brot, Kuchen, ebenso wie Sie auch Aufläufe zubereiten können. Die gleichmäßige Hitze unter dem Deckel und der Backstein machen Ihren Grill zum vollwertigen Holzkohle-Steinbackofen.

Garen Sie Gemüse, Teigwaren und Lachs im schonenden Dampf des siedenden Wassers aus einer Schale, die im Hitzedeflektor über den heißen Kohlen positioniert wird. So bleiben wichtige Vitamine und Nährstoffe erhalten und das Gemüse kann besonders bissfest serviert werden.

1. Die Luft gelangt durch die doppelwandige Edelstahl-Hülle in die Feuerbox
2. Auf dem Feuerrost wird die Kohle kontinuierlich mit frischer Luft versorgt
3. Die optionale Deflektorplatte verhindert die direkte Hitze der Kohlen, damit die Speisen langsam und gleichmäßig garen und auf diese Weise der direkte Kontakt zum Feuer vermieden wird
4. Es entsteht ein gleichmäßiger Heißluftstrom unter der Kuppel, in dem die Speisen schonend gegart werden